Genießen Sie herrliche Menüs im Restaurant Trivium

Dinner

• RIBEYERibeye von 250 Gramm mit einer Sauce Ihrer Wahl^€34,⁵⁰
• TOURNEDOSTournedos von 200 Gramm mit Soße Ihrer Wahl^€34,⁵⁰
• FiletSchweinefilet von 200 Gramm mit Soße nach Wahl^€23,⁵⁰

VORSPEISE

• BROTPLATTE Frisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli^€6,⁵⁰
• CARPACCIODünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Pinienkerne, gemischter Salat und truffel Mayonnaise^€15,⁵⁰
• GARNELEN PIRI PIRIGebratene garnelen mit toter paprika, knoblauchol und limetten-hummus^€13,⁵⁰
• CAPRESEKlassische Caprese mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum^€12,⁵⁰

Suppen

• POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit crème fraiche serviert mit brot und butter^€8,⁵⁰
• SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe ^€8,⁵⁰

Mahlzeit Salat

• CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Samenmischung, Mesclun und handwerkliches truffelmayonnaise^€16,⁵⁰
• ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit Roter Bete, geriebenem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen^€16,⁵⁰
• LACHSFrischer Salat aus geräuchertem Lachs mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons^€16,⁵⁰
• GarnelensalatFrischer salat mit garnelen, creme fraiche, wakame und cornichons^€16,⁵⁰
• CAESARGegrilltes Hänchen, Speck, Ei, Grana Padano und Caesar-Dressing^€16,⁵⁰

Hauptgerichte

• WOLFSBARSCHGebratenes Wolfsbarschfilet mit Sauce Béarnaise, serviert mit warmem Gemüse, Salat und Kartoffeln^€24,⁵⁰
• PASTA GAMBASSpaghetti mit gebratenen Garnelen, Weißweinsauce, geriebener Zitrone, gerösteten Minis Tomate und grüner Spargel^€24,⁵⁰
• RATATOUILLE-KUCHENBlätterteig-Tarte mit Ratatouille-Füllung, serviert mit warmem Gemüse, Salat und Kartoffeln^€22,⁵⁰
• RISOTTOrisotto mit gartenerbsen, grunem spargel, zucherschoten, grana padano und einem pochierten ei^€18,⁵⁰
• DIE WAHL DES KOCHSFleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!^€22,⁵⁰

SOSSE

• PFEFFER SAUCE^€3,⁰⁰
• STROGANOFF-SAUCE^€3,⁰⁰
• PILZ SAUCE^€3,⁰⁰
• BEARNAISE^€3,⁰⁰
• KRÄUTERBUTTER^€3,⁰⁰
• CHIMICHURRI^€3,⁰⁰
• Rostzwiebeln und speck^€3,⁰⁰

FLETCHER PLATES

• FLETCHER BURGER100% Beef Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Kleines Juwel und Tomatenketchup, serviert mit Pommes Machen Sie den Burger nach Ihren Wünschen, indem Sie Speck (+0,5) oder ein Spiegelei (+1,5) hinzufügen.^€19,⁵⁰
• VEGA BURGERVegetarischer Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Kleines Juwel und Tomatenketchup, serviert mit Pommes Machen Sie den Burger nach Ihren Wünschen, indem Sie Speck (+0,5) oder ein Spiegelei (+1,5) hinzufügen.^€19,⁵⁰
• SATELangsam gegartes mariniertes Hähnchenfilet mit Röstzwiebeln, Garnelencracker und Atjar, serviert mit Pommes Frites^€19,⁵⁰

Side Dishes

• FRITESMit Mayonnaise^€4,⁵⁰
• SALATSalat mit Zutaten der Saison^€4,⁵⁰
• Verschiedene Arten von Gemüse der warmen Jahreszeit^€4,⁵⁰
• weißer ReisPortion Basmationsreis^€4,⁵⁰

Desserts

• DAME BLANCHE 3 Kugeln Vanilleeis, garniert mit warmem Schokoladensauce und Schlagsahne Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensauce erhältlich!^€9,⁵⁰
• SORBETVerschiedene Eissorten mit frischem Obst und creme^€9,⁵⁰
• CRÈME BRÛLÉEKlassische Crème Brûlée mit einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker und... Stroopwafel-Eis^€9,⁵⁰
• SCHOKOLADENMOELLEUX Schokoladenkuchen mit weicher Innenseite, serviert mit Mangosorbet-Eis^€9,⁵⁰
• APFEL-CRUMBLEApfelkuchen mit knusprigen Streuseln, serviert mit Walnusseis^€9,⁵⁰

Lunch

Vorspeise

• CARPACCIODünn geschnittene Rindermaus mit Grana Padano, Pinienkerne, Trüffelmayonnaise und Rucola^€14,⁵⁰
• POMODORISUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit pesto ^€7,⁵⁰
• SUPPE DER SAISONSaisonal wechselnde Suppe Fragen Sie einen Mitarbeiter nach den Allergenen^€7,⁵⁰

Brot & Co

• CARPACCIO Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, Rakete und trüffelmayonnaise^€14,⁵⁰
• KLASSISCHES CLUB-SANDWICHGegrilltes Hühnchenfilet, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat^€13,⁵⁰
• TOAST LACHS Geräucherter Lachs auf geröstetem Brot mit Zwiebeln, Kapern und Cornichons ^€15,⁵⁰
• ALTER KÄSEBodenbrot mit jungem oder altem Käse, gemischter Salat und Tomatensalsa^€9,⁵⁰

Warme lunchgerichte

• „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Pomodorisuppe und Salat^€13,⁵⁰
• TOAST-PILZEGebratene Pilze auf geröstetem Brot mit Streukäse und Kräuterbutter^€12,⁵⁰
• KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse^€11,⁰⁰
• OMELETTMit Paprika, Tomate, Champignons und Speck^€11,⁰⁰
• KROKETTEN AUF BROT2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf^€11,⁰⁰
• KLASSISCHER BAUERNTOSTI Bauernschinken, Käse und Ketchup^€8,⁵⁰

Fletcher platten

• FLETCHER BURGER100% Beef Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Kleines Juwel und Tomatenketchup mit Schinken (+0,50) oder ein Spiegelei (+1,50).^€18,⁵⁰
• VEGETARISCHE BURGERVegetarischer Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Kleines Juwel und Tomatenketchup, serviert mit Pommes^€18,⁵⁰
• SATAY-GERICHTGegrillte Hähnchenteile mit Maniok, knusprigem Belag, Atjar und balinesischer Erdnusssauce^€18,⁵⁰

Lunchplatten

• SCHNITZELKnusprig gebratenes Schnitzel mit einer Auswahl aus: Stroganoffsauce, Pilzsauce oder gebratener Speck und Zwiebeln, serviert mit Salat und Pommes^€18,⁵⁰
• FISH & CHIPS Kabeljauküchlein mit gegrillter Zitrone und Ravigottesauce^€18,⁵⁰
• HÜHNCHEN-CURRY Hähnchenschenkel, Paprika und Lauch in einer cremigen Currysauce, serviert mit Basmati-Reis^€18,⁵⁰
• PASTA BOLOGNESESpaghetti mit Bolognesesauce, Grana Padano und Rucola^€18,⁵⁰

SALAT

• CARPACCIO Salat mit Carpaccio, Pinienkernen, Grana Padano und Trüffelmayonnaise^€15,⁵⁰
• ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit Roter Bete, gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen ^€15,⁵⁰
• LACHSFrischer Salat aus geräuchertem Lachs mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons ^€15,⁵⁰
• GAMBASFrischer Salat aus gebratenen Garnelen mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons^€15,⁵⁰
• CAESARGegrilltes Hähnchen, Speck, gekochtes Ei, Grana Padano, Römersalat, Sardellen und Caesar Dressing^€15,⁵⁰

Für den Anfang

• BROTPLATTE |Frisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli^€6,⁵⁰
• POMMES FRITES Mit Mayonnaise ^€4,⁵⁰
• SALAT DER SAISONSalat mit Zutaten der Saison^€4,⁵⁰

Süßer Appetit

• Traditionell gebackener Apfelkuchenmit Schlagsahne^€4,⁵⁰
• Gebäck des TagesEine abwechslungsreiche süße Überraschung Fragen Sie einen Mitarbeiter nach den Allergenen^€4,⁷⁵
• SORBETVerschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne^€9,⁵⁰
• DAME BLANCHE 3 Kugeln Vanilleeis, garniert mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne ^€9,⁵⁰

Getränke

• DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic Water I Apfelsine^€12,⁰⁰

Warme Getränke

• KAFFEE ^€3,⁵⁰
• ESPRESSO ^€3,⁵⁰
• DOPPELTER ESPRESSO ^€4,⁷⁵
• KOFFEINFREIER KAFFEE^€3,⁵⁰
• CAPPUCCINO ^€3,⁷⁵
• KOFFIE VERKEERD (MILCHKAFFEE)^€3,⁷⁵
• LATTE MACCHIATO^€4,⁰⁰
• TEE ^€3,⁵⁰
• FRISCHER MINZTEE^€4,²⁵
• FRISCHER INGWERTEE^€4,²⁵
• HEIßE SCHOKOLADE ^€4,⁰⁰
• Ice KaffeeWählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack: Haselnuss, Vanille, Rohrzucker oder Karamell.^€4,⁵⁰
• KOMBI-DEALKaffee oder Tee mit Apfelkuchen^€6,⁹⁵

GEBÄCK

• TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne^€4,⁵⁰
• GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung^€4,⁷⁵

Spezielle Kaffees

• DUTCH COFFEE Bols Jonge Jenever I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• IRISH COFFEE Bushmills Irish Whiskey I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• Italian Coffee Villa Massa Amaretto I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• FRENCH COFFEEGrand Marnier I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• SPANISH COFFEELicor 43 I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• FRANGELICO COFFEEFrangelico I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• OMAS KAFFEEGläschen Advocaat I Kaffee I Sahne^€8,²⁵

Latte specials

• CHAI LATTEMilchschaum I Chai-Tee I Zimt^€4,⁵⁰
• SYRUP WAFFEL LATTEEspresso I Milchschaum I Karamellsirup I Schlagsahne I Sirupwaffelstreusel^€5,⁰⁰
• OREO LATTEEspresso I Milchschaum I Vanillesirup I Schlagsahne I Oreostreusel^€5,⁰⁰

Kalte Getränke

• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• FANTA ORANGE^€3,⁵⁰
• FANTA CASSIS^€3,⁵⁰
• FUZE TEA SPARKLING LEMON | ^€3,⁷⁵
• FUZE TEA PEACH HIBISCUS^€3,⁷⁵
• FUZE TEA GREEN TEA^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS TONIC ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS BITTER LEMON^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER ALE ^€3,⁷⁵
• Royal Bliss Ginger Beer^€4,⁰⁰

Zuckerfrei

• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• FUZE TEA GREEN TEA BLUEBERRY LAVENDER NO SUGAR^€3,⁷⁵

Wasser

• FLETCHER WATER STILL ^€3,⁵⁰
• FLETCHER WATER SPARKLING^€6,⁵⁰
• Chaudfontaine still ^€3,⁷⁵
• CHAUDFONTAINE SPARKLING^€3,⁷⁵

Säfte

• FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT ^€5,⁰⁰
• MINUTE MAID APPLE ^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID ORANGE^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID TOMATE^€3,⁷⁵

Molkerei

• CHOCOMEL ^€3,⁷⁵
• FRISTI ^€3,⁷⁵
• ROYAL WATERMELON^€4,⁵⁰
• CLOUDY LEMONADE^€4,⁵⁰

Biere

• BAVARIA (5.0%) ^€3,⁷⁵
• SWINCKELS (5.3%)^€4,²⁵
• SWINCKELS (5.3%)^€7,²⁵
• WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) ^€7,⁷⁵
• CORNET OAKED (8.5%)^€6,⁵⁰
• REGIONAAL BIER^€6,⁷⁵
• LA TRAPPE BLOND (6.5%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE TRIPEL (8.0%)^€5,⁷⁵
• LA TRAPPE ISID'OR (7.5%)^€6,⁰⁰
• LA TRAPPE QUADRUPEL (10.0%)^€6,²⁵
• LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (5,5%)^€5,⁵⁰
• RODENBACH FRUITAGE (3.9%)^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (2.0%) ^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA ALKOHOLFREI (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA WIT (0.0%)^€4,⁷⁵

Einheimische Spirituosen

• BOLS JONGE JENEVER^€4,²⁵
• BOLS ZEER OUDE GENEVER ^€4,⁵⁰
• COEBERGH ^€4,²⁵
• HOPPE VIEUX ^€4,²⁵
• HARTEVELT BERENBURG ^€4,²⁵
• BERENTZEN APFELKORN^€4,²⁵
• ZWARTE KIP ADVOCAAT^€4,²⁵

Ausländische Spirituosen

• RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARSKubanischer weißer Rum I Frisch I Würzig I Fruchtig^€5,⁷⁵
• RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARSKubanischer goldener Rum I Süß I Vanille I Eiche^€6,⁰⁰
• RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARSKubanischer bernsteinfarbener Rum I Voll I Leicht süß I Erfrischend bitter^€6,⁵⁰
• CAPTAIN MORGAN WHITE Jamaikanischer weißer Rum I Seidig glatt I Leicht I Knisternd^€5,²⁰
• CAPTAIN MORGAN SPICED GOLDJamaikanischer brauner Rum I Weich I Kräuter I Gewürze^€5,³⁰
• BOLS VODKA ^€5,⁷⁵
• KETEL ONE VODKA ^€6,⁷⁵
• KETEL ONE VODKA ^€6,⁴⁰
• JÄGERMEISTER^€4,⁵⁰
• CAMPARI ^€4,⁷⁵
• MALIBU ^€5,⁵⁰
• PERNOD ^€5,⁷⁵
• CALVADOS^€6,⁷⁵
• JULIA GRAPPA ^€6,²⁵
• ARMAGNAC VSOP^€6,⁵⁰
• REMY MARTIN VSOP ^€8,⁷⁵

Liköre

• BAILEYS ORIGINAL ^€5,⁷⁵
• VILLA MASSA AMARETTO ^€5,⁷⁵
• GRAND MARNIER ^€6,⁰⁰
• COINTREAU^€6,⁰⁰
• LICOR 43^€5,⁷⁵
• LICOR 43 BARISTO ^€5,⁷⁵
• LUXARDO LIMONCELLO^€5,⁷⁵
• FRANGELICO ^€5,⁷⁵
• SOUTHERN COMFORT^€5,⁷⁵
• DRAMBUIE^€6,⁰⁰

Port

• BULAS PORT I WHITE^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I RUBY^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I TAWNY^€6,⁰⁰

Sherry

• TENIDO | PEDRO XIMÉNEZ^€5,²⁵
• TENIDO | SHERRY FINO^€5,⁰⁰

Whisky

• JOHNNIE WALKER I RED LABEL ^€6,²⁵
• JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL ^€7,⁵⁰
• BUSHMILLS ^€6,⁰⁰
• JACK DANIEL’S OLD NR.7 ^€6,⁷⁵
• GENTLEMAN JACK^€9,²⁵
• BULLEIT BOURBON ^€7,⁰⁰
• WOODFORD RESERVE BOURBON^€6,⁷⁵
• THE FAMOUS GROUSE ^€5,⁷⁵
• GLENFIDDICH 12 YEARS ^€7,⁷⁵
• OBAN 14 YEARS^€14,⁰⁰
• DALWHINNIE 15 YEARS^€11,⁰⁰
• TALISKER 10 YEARS^€10,²⁵

Alkohol-Specials

• APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser I Apfelsine^€8,⁰⁰
• LUXARDO LIMONCELLO SPRITZLuxardo Limoncello I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser^€8,⁰⁰
• CAMPARI SPRITZCampari I Fletcher Bubbels I Mineralwasser I Limette^€8,⁰⁰

Alkoholfrei

• CRODINO Zitrus I Fruchtig I Würzig I Apfelsine^€5,⁷⁵

Cocktails

• MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limette I Minze I Rohrzucker I Sprudelwasser^€12,⁰⁰
• CAIPIRINHA Limette I Cachaça 51 I Zucker^€12,⁰⁰
• ALABAMA SLAMMER Villa Massa Amaretto I Southern Comfort I Gordons Gin I Frisch gepresster Orangensaft^€12,⁰⁰
• WHISKEY SOURGentleman Jack | Zitronensaft | Rohrzucker^€12,⁰⁰
• DUTCH MULE Bols Jonge Jenever I Limette I Royal Bliss Ginger Beer^€12,⁰⁰
• ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso^€12,⁰⁰
• TEQUILLA SUNRISEJose Cuervo Tequila I Orangensaft I Grenadine I Limette^€12,⁰⁰
• BARTENDER'S CHOICECocktail des Monats^€12,⁰⁰

Mixers

• Cuba LibreRon Perla del Norte Añejo | Coca-Cola | Limette^€11,⁰⁰
• ROYAL GINGERBols sehr alter Genever | Royal Bliss Ginger Ale | Ingwer | Minze^€11,⁰⁰
• LICOR BALON 43 Licor 43 I Zitrone I Sprudelwasser^€11,⁰⁰

Mocktails

• SHIRLEY TEMPLEGrenadine I Fïnley Ginger Ale I Orangensaft^€7,⁰⁰
• SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Orangensaft^€7,⁰⁰
• VIRGIN MOIJTO Fïnley Ginger Ale I Limette I Minze^€7,⁰⁰

Gin & Tonics

• DAMRAKDamrak Gin I Royal Bliss Tonic Water I Apfelsine^€12,⁰⁰
• GORDON’S PINKGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Tonic Water I Rote Früchte^€12,⁵⁰
• TANQUERAY Tanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limette^€12,⁵⁰
• BOBBY’S Bobby’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Orange^€13,⁰⁰
• HENDRICK’SHendrick's Gin I Royal Bliss Tonic Water I Gurke^€13,⁰⁰
• POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Ingwer I Minze^€12,⁵⁰

Gin & Tonic's I Alkoholfrei